Christèle Goulet est née à Pau, dans les Pyrénées-Atlantiques. Après des études de psychologie et un diplôme de professeur des écoles à Paris, elle enseigne en maternelle pendant cinq ans.

En 2000, elle s’installe à Anvers et rejoint le Lycée français en 2005, où elle enseigne en Grande section pendant huit ans, puis en élémentaire (CE1-CE2).

Passionnée de céramique, elle aime travailler dans son atelier. Elle s’intéresse également aux expositions, au cinéma, à la lecture, à la couture et au tricot.