Après une licence et un master en droit à Orléans Tours, Pauline se tourne vers l’éducation, obtient un master en Éducation, réussit son concours en 2013 et commence à enseigner en Indre-et-Loire. Quatre ans plus tard, elle enseigne à Dubaï en lycée international, découvrant ainsi les écoles bilingues, en enseignant en cycle 2.

À son retour en France après quatre années à Dubaï, elle a eu l’opportunité de créer une école bilingue avec son mari.

Grâce à sa formation initiale et à ses diverses expériences professionnelles, elle a affiné sa capacité à identifier des thématiques motivantes, ce qui lui permet de créer de nombreuses activités adaptées et accessibles aux élèves issus de cultures variées, enrichissant ainsi la dynamique de l’École Internationale.